spirulinin-kruh

Je dober, hranilen in hrustljav.

Sestavine:

  • 100 g kvinoje (čez noč jo namočimo)
  • 2 jajci
  • 180 ml mleka
  • 40 g tapiokine moke
  • 125 g ajdove moke
  • 10 g spiruline v prahu
  • 10 g chia semena
  • 15 g pecilnega praška
  • 5 g sode bikarbone
  • 2 ščepca himalajske soli
  • kokosov sladkor po okusu

V eni posodi zmešamo mokre sestavine in v drugi suhe. Potem se skupaj združimo in premešamo, da dobimo dokaj kompaktno maso. Vlijemo v pekač in pečemo od 35 do 45 minut na 180 stopinj.

Dober tek