gobova-juha

V mrzlem popoldnevu paše SUPER GOBOVA JUHA, ki pogreje telo in umiri duha.

Potrebujemo:

  • 250g šampinjonov
  • 1 por
  • 2 stroka česna
  • pol skodelice ajdove kaše
  • šopek peteršilja
  • 2 jž kisle smetane
  • kokosova maščoba
  • himalajska sol
  • črni poper
  • kajenski poper
  • kurkuma
  • konopljina semena za posip

Na kokosovem olju malo popražimo por, dodamo šampinjone in strt česen ter ajdovo kašo. Zalijemo z vodo, začinimo po občutku in kuhamo 10-15 minut.
Na koncu dodamo kislo smetano ter vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Dober tek.