­

Češnjevo pecivo

Biskvit:
5 jajc
250 g mletih oreščkov (orehov, mandljev …) 
100 g kokosovega sladkorja Purasana
1 dcl kokosovega olja Purasana
1 dcl mleka
2 žlici kakava Purasana
žlička sode bikarbone
žlička vanilije

Krema:
1 mascarpone sir
3-4 žlice kisle smetane
2-3 žlice medu (sladila po želji)
150-200 g suhih češenj Purasana

Priprava:

Loči rumenjake in beljake. Beljake s ščepcem soli stepi v sneg. Rumenjake in sladkor penasto mešaj tako dolgo, […]

maj 25th, 2016|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Češnjevo pecivo

Ko iz kuhinje zadiši po vaniliji in slastnih piškotih

Gospod December je pred vrati … ne pustite ga stati zunaj …

Za minutko se sprostite in zaposlite svoje možgane malo drugače. Zaprite oči in si predstavljajte, kako

iz zasnežene ulice in mraza stopite v topel dom, v katerem omamno diši. Na mizi pred kaminom vas

čaka krožnik sveže pečenih vanilijevih rogljičkov, zraven pa skodelica toplega kakava, slajenega […]

december 10th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Ko iz kuhinje zadiši po vaniliji in slastnih piškotih

Hrana bogov – kakav

Kaj narediti v mrzlih in turobnih dneh, ko se sonce vztrajno skriva za oblaki?
Spiti skodelico toplega kakava s kokosovim sladkorjem …

Kakav pogreje telo in duha, saj je odličen vir »HORMONA SREČE«. Vsebuje serotonin in dopamin, ki sproščata endorfine, ti pa zagotavljajo občutek ugodja ter dobrega počutja.
Blagodejne in zdravilne učinke kakava so poznali že Maji in […]

december 8th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Hrana bogov – kakav

Kokosov sladki greh

Spremenite peko in sladkanje v svojih »zdravih« 5 minut, zamenjajte beli sladkor s kokosovim. Svetlorjav sladkor kokosovih cvetov ima kremasto kokosovo sladkobo in čudovit okus, ki rahlo spominja na karamelo. Od drugih sladkorjev se loči potem, da ima nizek glikemični indeks (GI 35), kar pomeni, da ima minimalen vpliv na nihanje krvnega sladkorja. Odlikujejo ga […]

december 5th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Kokosov sladki greh

Super ponarejene bananine palačinke brez jajc, mleka in glutena

Super ponarejene BANANINE PALAČINKE brez jajc, mleka in glutena

Sestavine:

2 čž CHIA semen
2 banani
2 jž kokosove moke
1čž kokosovega olja
1/2 cimeta

Chia semena smo uporabili kot nadomestek jajc. Eno jajce lahko nadomestite z eno čajno žličko chia semen. Mi smo jih namočili v dveh jušnih žlicah vode. Namočite jih lahko tudi v soku ali vašem najljubšem mleku.Nato smo […]

oktober 7th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Super ponarejene bananine palačinke brez jajc, mleka in glutena

Super potica

Potica – le kdo je ne pozna smile emoticon

In smo se odločili, da vam pokažemo, da se da tudi tako tradicionalno jed preobleči v fit oblekco z bolj premišljenim izborom živil.

Potrebujemo:

60 dag ajdove moke

bio pekovski kvas (1 vrečka)

2 dl kokosovega mleka

10 dag sladkorja kokosovih cvetov

10 dag kakavovega masla

4 rumenjaki

50 dag mletih orehov

4 beljaki (sneg)

10 dag […]

oktober 6th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Super potica

Spirulinin kruhec

Je dober, hranilen in hrustljav.

Sestavine:

100 g kvinoje (čez noč jo namočimo)

2 jajci

180 ml mleka

40 g tapiokine moke

125 g ajdove moke

10 g spiruline v prahu

10 g chia semena

15 g pecilnega praška

5 g sode bikarbone

2 ščepca himalajske soli

kokosov sladkor po okusu

V eni posodi zmešamo mokre sestavine in v drugi suhe. Potem se skupaj združimo in premešamo, da […]

oktober 6th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Spirulinin kruhec

Bučkina juha z goji jagodami

Za juho potrebujemo:

700-800 g bučk (približno 4-5 srednje velikih)
2 žlici kokosovega olja

1 manjši por

3 stroke česna

6 dl jušne osnove

2 žlici kisle smetane

sol

kajenski poper

kurkuma

goji jagode

Na olju prepražimo por, dodamo na koščke narezane bučke in česen. Pražimo približno 2 minutki, nato zalijemo z jušno osnovo, popramo, solimo in dodamo še druge začimbe po svojem okusu. Mi smo […]

oktober 6th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Bučkina juha z goji jagodami

Lukumini super zalogajčki

 

Potrebujemo:

4 žlice lukume v prahu
2 žlici javorjevega sirupa (alternativa: med)
2 žlici kokosovega mleka
1/4 skodelice stopljenega kokosovega masla (alternativa: kakavovo maslo)
2 žlici mletih lešnikov
2 žlici klorele v prahu
3 žlice murv ali goji jagod
pest nasekljanih oreščkov (mandlji, lešniki, indijski oreščki …)

V skledi zmešamo lukumo, javorjev sirup, kokosovo mleko. Dodamo kokosovo maslo in znova premešamo. Dodamo preostale sestavine. […]

oktober 6th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Lukumini super zalogajčki

Super napitek za dvig odpornosti

Potrebujemo:

1čž CAMU CAMU v prahu

2dl svežega pomarančnega soka

2dl korenčkovega soka

2 čž sveže naribanega ingverja

2 skodelici zamrznjeih marelic

3 čž goji jagod

Vse sestavine “zmiksamo” v blenderju in takoj popijemo.

CAMU CAMU smo izbrali zato ker – krepi imunski sistem, preprečuje in lajša težave pri gripi in prehladu, pomaga pri odpravi vseh virusnih okužb, pospešuje proces celjenja ran, obnavlja […]

oktober 6th, 2015|Recepti|Komentarji so izklopljeni za Super napitek za dvig odpornosti