Vaša košarica je prazna.
Matcha piškoti z goji jagodami so odličnega okusa, zdravi in masleni, popolni za oboževalce matcha čaja! So zelo enostavni za pripraviti in potrebujete samo 30 minut!
Sestavine
- 280 g moke
- 120 g olja
- 150 g svetlo rjavega sladkorja
- 5 žlic mleka
- 1 žlica Matcha
- 50g bele čokolade
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 100 g Goji jagod
Priprava
1. Pečico segrejte na 175°C in pekača obložite s peki papirjem.
2. Olje skupaj z mlekom damo v skledo in skupaj premešamo.
3. Matcha prah presejte čez oljno mešanico in ponovno premešajte.
4. Na vrh presejemo moko, pecilni prašek, sladkor in vse skupaj premešamo (ali pregnetemo z rokami) s ščepcem soli.
5. Belo čokolado nasekljamo na koščke, dodamo goji jagode in vse skupaj še zadnjič premešamo/pregnetemo.
6. Testo z rokami potlačimo skupaj in iz testa oblikujemo približno 50 do 55 g kroglice, ki jih položimo na pekač in rahlo sploščimo. Pozor: med kroglicami pustimo nekaj prostora, v pečici se piškoti malo razlezejo
7. Pecite 12 minut in pustite, da se ohladi na pekaču vsaj 15 minut.